Les moules frites

Les moules frites sont une spécialité belge. Les moules, cuites dans du vin blanc, et les frites sont servies dans des plats séparés mais on les mange ensemble, et c'est délicieux!

On peut acheter des frites dans les nombreuses friteries. Elles sont servies dans un cornet en papier avec une sauce, souvent de la mayonnaise. Il existe même en Belgique une Semaine nationale de la frite et une Union nationale des frituristes.
Union nationale des frituristes

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